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營養豐富的豆漿應該這樣喝

行業:健康資訊 發布時間:2017-05-10

豆漿中普遍含有維生素B1、維生素B2和煙酸等營養物質,更是含有十分全面的微量元素,常喝鮮豆漿可以防治糖尿病并發血脂異常、高血壓、動脈硬化等疾病,還可以預防老年癡呆癥的發生。但是喝豆漿有禁忌,怎么喝才能喝出健康營養呢?

未熟的豆漿對人體是有害的,因為豆漿中含有兩種有毒物質,會導致蛋白質代謝障礙,并對胃腸道產生刺激,引起中毒癥狀。

糖友每天早餐可飲用約250毫升的豆漿,牛奶+豆漿可以使牛奶中的硫氨基酸、鈣、脂溶性維生素得到補充,均衡糖友所需的多種營養成分。

雞蛋中的蛋白質易和豆漿中的胰蛋白酶結合,會產生一種不能被人體吸收的物質,所以豆漿可以加雞蛋一起喝。


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